Cicipi santapan khas Imlek Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang maknyus
Imlek adalah salah satu perayaan terbesar bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Di momen Imlek, masyarakat Tionghoa merayakannya dengan berbagai tradisi dan budaya yang khas, salah satunya adalah dengan menyantap makanan khas Imlek.
Salah satu santapan khas Imlek yang tidak boleh dilewatkan adalah Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’. Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ merupakan hidangan yang sangat populer di kalangan masyarakat Tionghoa, terutama di daerah-daerah yang memiliki komunitas Tionghoa yang besar.
Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ ini memiliki cita rasa yang sangat khas dan lezat. Hidangan ini terbuat dari ketupat yang dibungkus dengan daun kelapa, lalu dimasak dengan bumbu-bumbu tradisional yang membuatnya memiliki aroma yang harum dan menggugah selera.
Selain itu, Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga biasanya disajikan dengan aneka lauk pauk yang menggugah selera, seperti daging ayam, daging sapi, telur, dan sayuran. Semua bahan makanan tersebut kemudian disajikan dengan saus kacang yang khas dan lezat.
Tidak hanya lezat, Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga memiliki makna simbolis yang dalam bagi masyarakat Tionghoa. Ketupat yang bulat melambangkan kesempurnaan dan keberuntungan, sementara bumbu-bumbu tradisional yang digunakan melambangkan harapan untuk keberhasilan dan kemakmuran di tahun yang baru.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi santapan khas Imlek Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang maknyus ini saat merayakan Imlek bersama keluarga dan kerabat. Selamat merayakan Imlek dan semoga tahun baru ini membawa keberuntungan dan kebahagiaan bagi kita semua. Gong xi fa cai!
