Resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy untuk berbuka puasa
Berbuka puasa adalah momen yang sangat spesial bagi umat Muslim di seluruh dunia. Setelah seharian menahan lapar dan haus, saatnya untuk menikmati hidangan lezat dan menyegarkan untuk mengisi perut. Salah satu hidangan yang cocok untuk berbuka puasa adalah ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy.
Chef Olivia Tommy adalah seorang chef ternama yang sudah terkenal dengan masakan khasnya yang lezat dan sehat. Salah satu resep unggulannya adalah ayam kukus jahe, yang merupakan hidangan yang sangat cocok untuk berbuka puasa karena kaya akan nutrisi dan memiliki rasa yang segar.
Berikut adalah resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy untuk berbuka puasa:
Bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
3 ruas jahe, memarkan
5 siung bawang putih, memarkan
2 batang sereh, memarkan
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan saus tiram
Cara membuat:
1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, dan sereh hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan jahe dan bawang putih. Aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk hingga ayam terbalut dengan bumbu.
5. Masukkan air secukupnya, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
6. Angkat ayam kukus jahe dan sajikan selagi hangat.
Ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy siap untuk dinikmati sebagai hidangan berbuka puasa yang lezat dan menyehatkan. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!