Resep marble cake antigagal ala Chef Devina Hermawan untuk Lebaran

Lebaran sudah semakin dekat, saatnya untuk mulai memikirkan hidangan lezat yang akan disajikan untuk keluarga dan teman-teman. Salah satu kue yang wajib ada di meja Lebaran adalah marble cake. Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang kaya, membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Chef Devina Hermawan memiliki resep marble cake yang anti gagal dan tentu saja sangat lezat. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:
– 200 gram mentega
– 150 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh soda kue
– 100 ml susu cair
– 1 sendok teh vanila ekstrak
– 2 sendok makan bubuk kakao

Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue secara bergantian dengan susu cair, aduk hingga tercampur sempurna.
4. Pisahkan adonan menjadi dua bagian, campur salah satunya dengan bubuk kakao.
5. Tuang adonan bergantian ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
6. Gunakan sumpit atau sendok untuk membuat motif marmer di atas adonan.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 40-45 menit atau hingga matang.

Marble cake siap disajikan untuk keluarga dan teman-teman saat Lebaran. Selamat mencoba dan selamat menjalani hari raya Idul Fitri!