Resep risoles keju kornet ala Chef Devina

Resep Risoles Keju Kornet ala Chef Devina

Risoles merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Makanan yang terbuat dari kulit lumpia yang digoreng ini memiliki berbagai macam isi, mulai dari daging ayam, sayuran, hingga keju dan kornet. Salah satu resep risoles yang bisa Anda coba adalah risoles keju kornet ala Chef Devina.

Chef Devina adalah seorang chef profesional yang terkenal dengan masakan-masakannya yang lezat dan kreatif. Resep risoles keju kornet ala Chef Devina ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, cocok untuk disajikan sebagai camilan di acara keluarga atau pesta.

Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat risoles keju kornet ala Chef Devina:

– 200 gram daging kornet
– 100 gram keju parut
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang seledri, cincang halus
– 2 sendok makan tepung terigu
– 300 ml susu cair
– 50 gram mentega
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– Kulit lumpia secukupnya
– Telur untuk melapisi
– Tepung roti untuk melapisi
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat risoles keju kornet ala Chef Devina:

1. Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging kornet dan aduk hingga matang.
3. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
4. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
5. Masukkan keju parut, seledri, merica bubuk, garam, aduk hingga rata. Angkat dan biarkan dingin.
6. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan adonan kornet keju, lipat seperti amplop.
7. Celupkan risoles ke dalam telur, gulingkan dalam tepung roti.
8. Panaskan minyak dalam wajan, goreng risoles hingga kecoklatan.
9. Angkat dan tiriskan.

Risoles keju kornet ala Chef Devina siap disajikan. Rasanya yang gurih dan lezat pasti akan disukai oleh seluruh keluarga. Selamat mencoba!