Ragam makanan khas Ramadhan dari sejumlah negara
Bulan Ramadhan adalah bulan yang penuh berkah bagi umat Muslim di seluruh dunia. Selama bulan ini, umat Muslim berpuasa dari terbit matahari hingga terbenamnya matahari sebagai bentuk ibadah dan pengendalian diri. Namun, saat berbuka puasa dan sahur, banyak negara memiliki makanan khas yang menjadi tradisi untuk menikmati bulan suci ini.
Berikut ini adalah ragam makanan khas Ramadhan dari sejumlah negara:
1. Indonesia
Di Indonesia, makanan khas Ramadhan yang paling terkenal adalah kolak. Kolak terbuat dari campuran pisang, ubi, kacang hijau, dan santan yang dicampur dengan gula merah dan air. Makanan ini sangat populer di berbagai daerah di Indonesia dan biasanya disajikan sebagai hidangan penutup saat berbuka puasa.
2. Turki
Di Turki, makanan khas Ramadhan yang terkenal adalah baklava. Baklava adalah kue kering yang terbuat dari lapisan tipis pastry yang diisi dengan kacang atau pistachio yang ditabur dengan sirup gula. Baklava biasanya disajikan sebagai hidangan penutup saat berbuka puasa.
3. Mesir
Di Mesir, makanan khas Ramadhan yang populer adalah koshari. Koshari adalah hidangan nasi yang dicampur dengan pasta, lentil, dan bawang yang disajikan dengan saus tomat dan saus cabe. Hidangan ini sangat bervariasi di Mesir dan menjadi favorit selama bulan Ramadhan.
4. India
Di India, makanan khas Ramadhan yang terkenal adalah samosa. Samosa adalah kue berbentuk segitiga yang diisi dengan kentang, daging, atau sayuran yang kemudian digoreng hingga kecoklatan. Samosa biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka saat berbuka puasa.
5. Maroko
Di Maroko, makanan khas Ramadhan yang populer adalah harira. Harira adalah sup tomat yang diisi dengan kacang merah, lentil, dan daging yang disajikan dengan saus cabe dan rempah-rempah. Harira biasanya disajikan sebagai hidangan utama saat berbuka puasa.
Itulah beberapa ragam makanan khas Ramadhan dari sejumlah negara. Meskipun berbeda-beda, makanan-makanan ini memiliki satu kesamaan yaitu menjadi sajian istimewa untuk menikmati bulan suci Ramadhan. Semoga dengan berbagai hidangan khas ini, umat Muslim dapat merayakan bulan Ramadhan dengan penuh kebahagiaan dan keberkahan. Selamat berpuasa!
