Takjil sehat rendah gula untuk buka puasa dari Chef Martin Praja
Takjil merupakan hidangan yang sangat penting selama bulan Ramadan. Biasanya takjil disajikan untuk berbuka puasa agar energi tubuh dapat kembali pulih setelah seharian berpuasa. Namun, banyak takjil yang dijual di pasaran mengandung banyak gula dan bahan-bahan tidak sehat lainnya.
Chef Martin Praja, seorang chef ternama asal Indonesia, telah menciptakan beberapa resep takjil sehat rendah gula yang cocok untuk buka puasa. Berikut ini adalah beberapa resep takjil sehat dari Chef Martin Praja yang bisa Anda coba di rumah:
1. Es Buah Segar
Salah satu takjil sehat yang bisa Anda buat adalah es buah segar. Campurkan potongan buah-buahan segar seperti melon, anggur, apel, dan jeruk. Tambahkan sedikit sirup agave atau madu untuk memberikan rasa manis alami. Es buah segar ini akan memberikan energi dan vitamin yang dibutuhkan setelah seharian berpuasa.
2. Jus Kurma
Jus kurma adalah minuman yang kaya akan energi dan nutrisi. Blender kurma bersama dengan sedikit air dan es batu untuk mendapatkan jus yang segar dan lezat. Anda juga bisa menambahkan sedikit susu almond atau yoghurt tanpa gula untuk menambahkan rasa dan tekstur pada jus kurma ini.
3. Salad Buah
Salad buah adalah takjil sehat dan segar yang cocok untuk berbuka puasa. Potong buah-buahan segar seperti mangga, nanas, dan strawberry, lalu campurkan dengan sedikit air jeruk nipis dan madu. Salad buah ini akan memberikan rasa manis alami dan juga serat yang baik untuk pencernaan.
Dengan mengkonsumsi takjil sehat rendah gula seperti resep dari Chef Martin Praja di atas, Anda bisa tetap menjaga kesehatan tubuh selama bulan Ramadan. Selain itu, takjil sehat ini juga cocok bagi Anda yang sedang menjalani program diet atau memiliki masalah kesehatan seperti diabetes. Selamat mencoba dan selamat berpuasa!
